Надымчане встретили Первомай культурными и спортивными мероприятиями, организованными учреждениями города. На Юбилейной площади 1 и 2 мая было весело и душевно: для горожан провели мастер-классы, акции, игровые программы, а артисты подарили творческие номера. Кроме того, здесь же работала «Весенняя ярмарка» товаропроизводителей из Тюмени, Кургана и Надымского района.
После двух лет перерыва, связанного с ограничениями из-за коронавирусной инфекции, в Надыме снова стали работать ярмарки, на которых можно приобрести вкусные продовольственные товары приезжих индивидуальных предпринимателей. Продавцы смогли разложить свою продукцию не только в быстровозводимых палатках, но и на прилавках домиков, закупленных и установленных администрацией Надымского района на площади ко Дню оленевода. Они эстетично выглядят, в них комфортно находиться представителям торговых точек и реализовывать продукты. Евгений Енученков, у которого собственная пасека в посёлке Боровский Тюменской области, привёз в Надым более 100 килограммов разной фасовки цветочного, донникового, гречишного, липового мёда, а также перги, прополиса, пыльцы, воска, мёда в сотах и забруса. Ранее он уже приезжал неоднократно со своей продукцией в город и участвовал в ярмарках «Покупаем Тюменское!», знает, что жители северного региона большие любители мёда и продуктов пчеловодства.
— У нас своя пасека, в которой больше 100 семей пчёл, — рассказал Евгений Енученков. — Начинал это дело ещё в годы войны дед моего тестя Владимира Васильева, который его продолжил. А уже 20 лет, как и мы со вторым его зятем также занимаемся этим. Сейчас все втроём трудимся: у нас можно сказать семейный подряд. Даже мой сын держит 10 пчелосемей и помогает нам. Получается, что уже пятое поколение развивает пчеловодство в наших краях. У нас не стационарная пасека: мы перевозим пчёл с одного места на другое. Уже сейчас мы выставили их, ведь у нас тепло. Будем работать всё лето до сентября. В зависимости от сезона собираем до трёх тонн мёда. Стараемся участвовать во всех ярмарках, не только в Тюмени, но и за пределами области. Не всегда всё удаётся реализовать, но мы не расстраиваемся, излишки отдаём пчёлам, таким образом стимулируем их к работе.
По наблюдениям опытного пчеловода больше всего надымчане предпочитают мёд липовый и из разнотравья. Евгений Енученков подчеркнул, что последний содержит микроэлементы и питательные вещества пыльцы и нектара из дикорастущих растений, обладает приятным вкусом, а также противовоспалительным, антисептическим и успокаивающим свойствами. Этот вид знаменит своей выраженной способностью повышать иммунитет организма в любой сезон.
Представители тюменской сыроварни «Siньор Джованни», реализующей мягкие и выдержанные сыры, а также сыры с плесенью, тоже привезли на продажу широкий ассортимент продукции. Кроме того, они предложили горожанам фермерские товары от торговой марки «Соболев Сыр» из Екатеринбурга. Стоит отметить, что все продукты индивидуальные предприниматели предлагали продегустировать, что очень важно при выборе продовольственных товаров.
— У надымчан своеобразный вкус, он нас удивил. В первые часы раскупили сыр с трюфелем «Альба», он обладает интересным послевкусием. На него мы ставки не ставили, даже не думали, что он так быстро разойдётся, — отметил Николай Богачков, владелец торговой точки «Gastro Lavka». — Всего мы привезли на ярмарку около 80 килограммов разных сыров. В Надыме впервые. Погода нас немного, конечно, расстроила, да и продажи, думаю, из-за этого, идут не так активно, как хотелось бы. А в целом всё нам нравится: надымчане — добродушные люди, город красивый и ухоженный. Классно, что есть возможность нам, продавцам, торговать в таких замечательных домиках, в них тепло и комфортно.
Курганский фермер Евгений Корытов представил на продажу мясные полуфабрикаты и колбасы, сыр, сливочное и подсолнечное масло, мёд и даже картофель из села Пушкино Куртамышского района.
— Те, кто уже купил, возвращаются к нам снова, говорят, что понравилось то, что приобрели, — рассказал представитель перерабатывающего кооператива «Натуральный фермерский продукт» Вячеслав Брюханов. — У нас всё натуральное, без добавок. Масло сливочное раскупили сразу же, хорошо продаётся адыгейский сыр и копчёная колбаса. Нам нужно стремиться к тому, чтобы в каждом северном городе были представлены наши продукты.
Надымские товаропроизводители — производственная фирма «Ныда-ресурс» и цех полуфабрикатов «Надымские деликатесы» — также представили свою продукцию, которая разлеталась на ура. А высокая покупательская способность и положительные отзывы от надымчан, как известно, самая лучшая оценка для индивидуальных предпринимателей.
— Впервые купила сегодня пельмени с рыбкой и вареники с черникой —
будем пробовать, — сказала Яна Саниева. — Ранее брали олений фарш и другие полуфабрикаты. Только положительные отзывы — очень вкусно и качественно! Примечательно, что продукция вся без каких-либо добавок, а это очень ценно. Соотношение цены и качества тоже соответствующее. Обязательно попробую сыры, по отзывам тоже хорошая продукция.
— Пришёл на праздник, увидел, что продаются фермерские продукты и не смог не купить их, ведь они, как известно, вкусные и полезные, — отметил Александр Столбовой. — Взял разную колбасу. Будем всей семьёй пробовать! Замечательно, что проводят такие ярмарки. Для нас, покупателей, это возможность купить и полакомиться свежей и качественной продукцией.
Фото автора
