Мужчина в пиджаке и с грамотой

Проект предпринимателя из Губкинского отмечен на всероссийском конкурсе

Губкинская компания ООО «Шах» заняла второе место в номинации «Нас­тавничество в индустрии гостеприимства». 15 победителей и призёров конкурса, который прошёл в рамках нацпроекта «Производительность труда», названы в «Сенеже». В этом году в региональном и федеральном этапах конкурса приняли участие более 680 человек из 74 субъектов страны. Победители и призёры были определены в пяти номинациях.

Основой для разработки проекта «Я — профи» послужила техника наставничества «Расскажи, покажи, сделай» для обучения вновь прибывших сотрудников. Оно проходило на базе глэмпинга «Северное сияние», расположенного на берегу Пяку-Пур.

Новые сотрудники проходят путь от новичка до профессионала: первые пять дней они знакомятся с кухней, затем изучают бар, после чего следуют десять дней индивидуального знакомства с подразделением и наблюдения за работой наставника. По завершении программы соискатели проходят тестирование на знание меню и сервиса, а также собеседование с руководителем.

По информации с сайта правительства ЯНАО.

Фото пресс-службы Министерства экономического развития РФ.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Благотворительный счёт для помощи военнослужащим СВО.
Прокрутить вверх