В столовой общеобразовательной школы № 5 теперь ещё приятнее находиться. В рамках школьного инициативного бюджетирования здесь обновили буфет и дали ему мотивирующее название «Мечтай, планируй, действуй!».
«Живи ярко, ешь вкусно» — под таким девизом инициативная группа учеников разрабатывала проект будущей обновлённой зоны. Целью было сделать правильное питание модным трендом путём создания школьного буфета нового формата. Как отмечают сотрудники школы, новое пространство направлено на формирование культуры здорового питания и практических навыков в сфере пищевых технологий, проектной деятельности ученических инициатив, развития самостоятельности, ответственности в командной работе. Здесь выполнен ремонт, обновлена материально-техническая база и приобретена современная и безопасная мебель. Сейчас это эстетичное пространство для комфортного общения и приёма пищи.
— Раньше в столовой было достаточно уныло, мы захотели сделать это место таким, чтобы сюда хотелось идти с огромным удовольствием. И не только для того, чтобы поесть, но и приятно провести время. Мы долго разрабатывали проект, рисовали эскизы, выбирали мебель, потом была защита нашей работы, — рассказала участница инициативной группы, ученица 7 А класса Дарья Карпенко.
— Было трудно, потому как мы были самыми маленькими среди остальных, — сказал ученик 7 А класса Асан Аджимурзаев. — Мы очень старались и у нас, к огромной радости, получилось. Теперь мы сможем отметить с одноклассниками здесь день рождения или просто попить чай после уроков. Очень рады, что наши идеи реализуются благодаря школьному инициативному бюджетированию и различным грантам.
В качестве наставников в разработке проекта принимали участие и педагоги школы. В прошлом году учителя Андрей Рыбаков и Ирина Волкова вместе с учениками побывали в центре знаний «Машук» в Пятигорске на слёте команд школьного инициативного бюджетирования. На протяжении нескольких дней они участвовали в насыщенной программе по улучшению своих личностных и командных навыков.
— Мы почерпнули достаточно много интересного, пообщались с опытными спикерами и экспертами школьного инициативного бюджетирования. Они дали нам не только новый виток вдохновения, но и помогли в создании нашего проекта, — отметила Ирина Волкова.
На открытие обновлённого буфета 3 марта руководство школы пригласило заместителя главы администрации Надымского района Ирину Труханову, начальника Департамента финансов администрации Надымского района Татьяну Кононенко и начальника районного Департамента образования Ольгу Рудакову. Мероприятие стало праздником с торжественным разрезанием ленты и дегустацией блюд. Специально к долгожданному дню индивидуальный предприниматель, осуществляющий организацию питания в образовательной организации, обновил меню. Теперь в нём есть такие изыски, как посекунчики из оленины, рыбник из щёкура, фруктовая корзинка с брусникой. Также гостей пригласили поучаствовать в практических мастер-классах по приготовлению еды в рамках проекта «Домашняя кухня». Им предложили изготовить сублимированный компот, фруктово-ягодную и белёвскую пастилу.
— Проект «Домашняя кухня» существует в школе уже около трёх лет, — рассказала советник директора школы № 5 Екатерина Белова. — За это время было налажено самое настоящее производство по изготовлению пищевой продукции для военнослужащих, находящихся в зоне специальной военной операции. Сначала были только сублимированные супы, затем меню расширили. Сейчас в нём есть витаминизированные компоты из северных ягод, пастила двух видов, фруктовые снеки. Акцию мы проводим периодически. Ученики и родители приносят продукты. Наши ребята защитили грант «Движения первых» и приобрели специально для реализации проекта «Домашняя кухня» оборудование — дегидратор, вакууматор, измельчитель. По разработанным нами рецептам вместе с учениками готовим, упаковываем и отправляем бойцам сублимированные продукты.
Только за прошлый год было направлено более тысячи упаковок. Отзывы от военнослужащих самые положительные.
Пока учителя вместе с учениками продолжают реализацию проекта «Домашняя кухня», у них появляются всё новые и новые идеи. Как отметил педагог школы № 5 Андрей Рыбаков, недавно родилась мысль начать сотрудничество с авиакомпанией «Ямал»: дополнить боксы еды изготовленными школьниками сладкими полезными и натуральными изделиями:
— Понимаем, что есть много «но». Однако желание реализовать это дело есть. Будем стараться!
Фото Сергея Решетова.
