Молочная продукция, к которой относятся мороженое и сыры, подлежат декларированию соответствия по техническим регламентам на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Маркировка товаров необходима, чтобы производители наносили на этикетку достоверную информацию о продукте. А покупатель, выбирая товары в магазине, смог самостоятельно получить сведения о качестве и составе продукции и решить, стоит покупать ее или нет. Также можно будет проследить весь путь продукции от производства до магазина. Это даст покупателям возможность быть уверенными, что на прилавке товар, законно выпущенный в оборот.
Однако, не весь ассортимент мороженого и сыров обязателен к маркировке. Сыры и мороженое, не подлежащие маркировке (пункт 3 Правил, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 15 декабря 2020 года № 2099):
- фруктовый лед, молочная составляющая которого равна нулю, и пищевой лед;
- масса нетто которых 30 граммов и меньше;
- упакованные непроизводственным способом в розничных точках продажи;
- продукция, относящаяся к диетическому/профилактическому питанию;
- продукция, изготовленная или ввезенная в РФ и не предназначенная для продажи (рекламные и выставочные образцы);
- экспортируемые за пределы ЕАЭС;
- предназначенные для продажи в магазинах беспошлинной торговли;
- при хранении продукции изготовителями;
- приобретенные в рамках сделки, составляющей государственную тайну.
Вместе с тем, если молочная продукция была произведена до 1 июня 2021 года, она может продаваться без маркировки, это не будет нарушением. Обязательна маркировка на товарах, произведенных с 1 июня.
С 1 сентября начнется второй этап маркировки молочной продукции для товаров сроком годности более 40 дней, а с 1 декабря – для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней. Также с 1 декабря этого года обязательным станет вывод товаров из оборота на кассе, а с 1 сентября 2022 – объемно-сортовой учет. Для фермеров, которые будут продавать продукцию напрямую или через розницу, маркировка станет обязательной с 1 декабря 2022 года. Поэкземплярный учет молочной продукции вводится с 1 декабря 2023 года.
Ольга Живаева, юрисконсульт ФФБУЗ «Центра гигиены
и эпидемиологии в ЯНАО в Надымском районе».
Фото с сайта саратовскаяобласть.рф.
