Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по ЯНАО в Надымском районе в 2022 году провёл контроль качества и безопасности плодоовощной продукции на 50 объектах.
При проверках выявлено 18 нарушений правил реализации плодоовощной продукции. Исследовано 119 проб плодоовощной продукции на соответствие требованиям нормативных документов по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим, радиологическим показателям, содержанию ГМО, в том числе 11 проб продукции импортного производства. По результатам лабораторных исследований все пробы плодоовощной продукции соответствовали установленным требованиям.
Снято с реализации 18 партий некачественной плодоовощной продукции общим весом более 240 кг. Основными причинами стали: отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих соответствие продукции установленным требованиям, отсутствия маркировочных ярлыков, истечения сроков годности. По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 7 протоколов об административном правонарушении на сумму 140 тысяч рублей.
Руководителям учреждений, допустивших нарушение санитарно-эпидемиологических требований, выданы предписания о снятии с реализации некачественной пищевой продукции и об устранении выявленных нарушений.
В целях профилактики заболеваний, связанных с употреблением в пище недоброкачественных овощей и фруктов, территориальный отдел управления Роспотребнадзора по ЯНАО в Надымском районе рекомендует:
— приобретать товары в местах организованной торговли: в магазинах, супермаркетах, на розничных и оптовых рынках. Не следует приобретать плодоовощную продукцию у частных лиц, торгующих с земли и на обочинах дорог;
— отдавать предпочтение покупке сезонных овощей, фруктов и ягод;
— обращать внимание на внешний вид плодоовощной продукции: при наличии явных признаков недоброкачественности рекомендуем воздержаться от приобретения товара. К таким признакам можно отнести наличие подавленных, битых, червивых плодов, повреждение кожуры, наличие плесени, признаков гниения. Избегайте приобретать зелёный картофель, поскольку он содержит ядовитое вещество — соланин, которое вырабатывается при длительном воздействии солнечных лучей на корнеплоды.
До сведения покупателей обязательно должна быть доведена информация о реализуемой плодоовощной продукции, а именно: её наименование, количество, год урожая (сбора), срок годности, условия хранения, а также наименование и место нахождения изготовителя реализуемой продукции, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза (ЕАС).
Следует отметить, что для свежих фруктов (включая ягоды) и овощей (включая картофель), которые не очищены от кожуры, не нарезаны, состав и пищевая ценность не указываются.
В случае возникновения сомнений в качестве плодоовощной продукции вы вправе запросить у продавца товарно-сопроводительные документы на товар, содержащие сведения об обязательном подтверждении его соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании (сведения содержащиеся в декларации о соответствии, в том числе её регистрационный номер, срок её действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, её зарегистрировавший).
Перед употреблением фруктов, овощей, зелени, в том числе для последующей термической обработки, их необходимо тщательно промыть под проточной водой. Если не планируете употребить данные продукты в день приобретения, необходимо убрать их в холодильник без предварительного мытья.
С целью профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, рекомендуется выдерживать в 3-процентном растворе уксусной кислоты или 10-процентном растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой.
При возникновении вопросов по качеству плодоовощной продукции и нарушении прав потребителей при её реализации, вы можете обратиться в территориальный отдел управления Роспотребнадзора по ЯНАО в Надымском районе. Ситуация остаётся на контроле.
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора по ЯНАО в Надымском районе
Фото с сайта vsegda-pomnim.com.
